リッツ・カールトンで学んだ仕事でいちばん大事なこと/林田 正光

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書籍『リッツカールトンで学んだ仕事で一番大切な事』
林田 正光著を読みました。
$さくらの「ウェルシーシェフ」
故 林田正光さんはリッツカールトン大阪で7年間、
営業支配人、営業統括支配人のポストを務めた後、
コンサルティング会社の経営を経て、京都全日空ホテルの
社長兼総支配人を務められました。
林田さんはいいます。
営業やサービスの仕事の要諦は、商品やサービスをつうじて
お客様と良い人間関係を取り結ぶかです。
$さくらの「ウェルシーシェフ」
■豊かさを創る質問■
・あなたは仕事で、どのように人間関係に氣をくばっていますか?
・あなたは、お客様とより良い人間関係を築きつづけていますか?
・あなたの会社のスタッフは、一人ひとりがお客様とより良い
『人間関係』を築いていますか?
_______________________________
<魔法のレシピ>
お客様とより良い人間関係を築きつづけよう!
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$さくらの「ウェルシーシェフ」
◆仕事で一番大切な事は、人それぞれで模範解答は存在
しないかもしれません。
しかし仕事をしていく上で一番、氣を配らなければならない
のは『人間関係』でしょう。
『人間関係』は相手の意向があって成り立つという意見も
あるでしょう。
ところが実際のところは、こちらのあり方次第で相手は
いかようにも心を開き信頼を寄せてくれるのです。
$さくらの「ウェルシーシェフ」
◆リッツカールトンホテルは、ご利用されたお客様が
非常に高い満足度をかんじるように優れたサービスを提供
しています。
そしてときに『神秘的』とまでいわれるこのサービスは
スタッフ一人ひとりのお客様との『人間関係』によって
生み出されているのです。
$さくらの「ウェルシーシェフ」
◆例えば、リッツカールトンホテルでは
・何年か前に一度、宿泊しただけなのに
『~~様、いらっちゃいませ!』と名前で呼ばれ、しかも
前回はゴルフだったことも覚えていてくれる。
・部屋の冷蔵庫を開けると、自宅の冷蔵庫に似ている。
自分が好きなコーラが最前列に並んであった。
・レストランのテーブルにつくと、『本日おすすめの赤ワイン
はこちらでございます。』と薦めてくれた。
普通なら、『お飲物はいかがですか?』と言うはずなのに
なぜ、自分が赤ワイン一辺倒なのを知っていたのだろう。
・バーが0時に終わるのを知っていたが、0時10分に行ってみた。
すると「せっかくお見えになったのですから、一杯飲んでいって
下さい。」といわれて嬉しかった。
◆林田さんはリッツカールトンホテルへ入社前にこういう
エピソードを聞いて
『リッツカールトンホテルとはなんと質の高いサービスを
提供しているホテルなんだろう!
お客様の心に向かってサービスをしているようだ!』
と感じたそうです。
$さくらの「ウェルシーシェフ」
◆仕事をしていく上で一番、氣を配らなければならない
のは『人間関係』である。
「仕事の要諦は、商品やサービスをつうじて
お客様や関係者とより良い人間関係を取り結ぶこと」
という考え方に共感します。
「類は友を呼ぶ」といいますが、その人が常日頃
お付き合いする人がその人の収入やビジネスチャンス
そして最終的には人生を決めるのだと感じます。
お薦め書籍『リッツカールトンで学んだ仕事で一番大切な事』はこちら
リッツ・カールトンで学んだ仕事でいちばん大事なこと/林田 正光

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<魔法のレシピ>
■ 仕事をしていく上で一番、氣を配らなければならない
のは『人間関係』である
■ こちらのあり方次第で相手は
いかようにも心を開き信頼を寄せてくれる
■ リッツカールトンホテルの『神秘的』とまでいわれる
サービスはスタッフ一人ひとりのお客様との『人間関係』に
よって生み出される
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<さくらのB級グルメ> ★★★★★ ★★★
マクドナルドのモニングで
『ホットドッククラシックとアイスコーヒーのセット』220円
をいただきました。
$さくらの「ウェルシーシェフ」
ホットドッククラシックの
ソーセージは、パリっとした食感とジューシーさがウリの
あらびきポークソーセージ。
$さくらの「ウェルシーシェフ」
ほかほかのバンズは、胚芽入りロールパンをスチームした
ふわっと柔らかいロールパン。
$さくらの「ウェルシーシェフ」
マクドナルドのモーニングは、温かい出来立てで
しかも飲み物まで選べて、しかも朝にピッタリの食べやすさ!
これが200円からいただけるのが嬉しいです。
✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:
$さくらの「ウェルシーシェフ」
朝マックは基本的には、5時からのようですが、朝マックを
実施していない店舗や、メニューの変更、時間が違う店舗も
あるようですのでご注意を!
マクドナルドは、朝、早くから嬉しいサービスですね。
■『マクドナルド』のブレクファストはこちら!
http://www.mcdonalds.co.jp/menu/morning/index.html

ありがとうございます。