カンブリア宮殿 村上龍×経済人1(日経ビジネス人文庫) (日経ビジネス人文庫 ブルー む 2-2)/村上 龍
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カンブリア宮殿で
『北の大地で40年･･･
大手コンビニでも勝てない地域の御用達！』
「開いてて良かった」これがホントの“最強コンビニ”
セイコーマート 会長
赤尾 昭彦（あかお・あきひこ）氏を観ました。
■豊かさを創る質問■
・あなたは、危機感をもって学び続けていますか？
・あなたは、本で学ぶのではなく、自分の体験から
学んでいますか？
・あなたは、良いものをとりいれていますか？
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＜魔法のレシピ＞
危機感をもって学び続けよう！
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◆創業者の赤尾さんは、実は日本で初めて“コンビニチェーン”を
作り出した男。
札幌に１号店をオープンさせたのは40年前の1971年、
あのセブンイレブンより3年も早かった。
当時、札幌の老舗酒卸で営業マンとして酒屋を回っていたが、
「規模に勝る道外の大手卸にかなうはずがない」と危機感を持ち、
たまたま目にした海外の“コンビニ”記事をもとに、独学で事業を始めた。
そして当時の大手流通、特に東京の巨大資本に対し
「真似をして同じ戦いをやっても勝ち目は無い、なんとか
自主独立経営の道を」と、業界でも異例の経営哲学でこの
40年を戦って来た。
『セイコーマートが北海道で一人勝ちの秘密！
元祖・コンビニチェーンが挑んだ反・東京流、独自経営の道とは？』
◆セイコーマートはセブンイレブンよりも３年も早くコンビニを開業している。
今から４０年前の、１９６０年代セイコーマートの一号店は札幌
１９６０年代、赤尾さんは地元の酒問屋で営業をしていた。
当時はスーパーマーケットが誕生してどんどん拡大し
安売り競争をつづけていた。
それに街の小売店がどんどん飲み込まれていた。
「街の小売店が潰れたら、赤尾さんのような卸にも未来はない！
どうすればいいのか？」
◆そこで赤尾さんが、たまたま雪印乳業の『スノー』という雑誌で
見つけたのが、アメリカのコンビニの記事！
１ページの記事だったが、赤尾さんは「こういうもの」を探していたので
「これだ！」と思った。
そこで赤尾さんは、アメリカに飛び、コンビニの仕入れや、仕組み、
お店を見て回った。
アメリカのコンビニは当時から仕入れを一括し経営を組織化して、
小さな店でも利益を上げているようだった。
◆当時、赤尾さんは、お酒の卸で『北の誉れ』を売っていた。
赤尾さんはいいます。
『お酒の業界は食品のなかでは小さなマーケットなのです。
食品のうち、お酒は４％～５％しかないのです。』
大手のスーパーはいろいろな商品扱っています。
「そこで、将来、お酒の販売規制がとれて、どこでも売れるよう
になっては、お酒の卸だけでは、つづけられなくなるのではないか？」
という危機感をもっていました。
◆赤尾さんは１９７１年に、酒屋だったお店を改装して
セイコーマートを始めた。
始めは、コンビニを見よう見まねでやっていたのです。
「最初は、お店の経営のアドバイス」という形でやっていました。
ところが「こんなことは、いつまでも続かない！」と思いました。
そこで１５店になったときに、本部を創って、ちゃんと会費をもらって
やるようにしようとなった。
お金は問屋としてやっていましたから、それで仕入れて卸していました。
当時は、フランチャイズという言葉もなかったのです。
当時は「入ってくれ！」とも言わないで、「こういうことやっている！」
というと、酒屋が『俺もやるか、俺もやるか』という時代でしたね。
「おおらかですね。」
その後、政府も小規模小売店の近代化を図りましょう！
となりました。
◆「赤尾さんがコンビニの概念もまだない時代に、雑誌を見て
『これはいけるかも！』と、コンビニをやり始めたのはなぜですか？
雪印の広報誌だけで、コンビニを始めるのは難しかったのではないですか？」
『その雪印の雑誌を見た後、近代化されている全国のスーパーを見て、
アメリカに行く機会があって
「ああなるほど、フランチャイズというのはこういうふうになるのか！」
と思いました。本で学ぶのではなく、自分の体験からですね。』
◆「フランチャイズのお勉強の期間は、どれくらいありましたか？」
『勉強というよりも、ビジネスとはそういうものではないですか！
今も学んでる段階ですから。結局、競争には終わりはないですから。
今のことに満足しては先がない！という危機感は常にもっていますね。』
「やりながら情報を得ていくのはわかるのですが
新しいコンビニをやりながら、フランチャイズと学ぶ事を
同時にやったということですか？」
『もともとが百貨店やスーパーや小売店へ営業していましたから。
同じ小売業だから、そんなに変わらない。良い物は、大きいお店、
小さいお店というのを関係なしに取り入れるべきじゃないか？
と感じました。』
『そこで、商売について百貨店から教えていただき、
さらに良い先生に、いろいろ教えていただき、現地に飛んで
良いお店を見て学び、それを取り入れていくというのは今でも同じです。
今のものに満足していては、先がない！
という危機感はいつももっています。』
◆「コンセプトは、田舎の万屋（よろずや）ということですが
これは、どういう意味ですか？」
『近代的な万屋ですね。それを分けたのは先生方から学んで
スーパーマーケットと分けたので、コンビニらしくない。といわれ
ましたが、そこにいるお客様に会わせて商品を置いたのです。』
『地域は老齢化で、若い人がいないですよね。地域の人が欲しいものを
提供するわけです。』
『品揃えは、そこで必要なものは置かなければならないし、
必要ないものは外さなければならない。老齢化する田舎では、そこで
必要な物をどう提供するのか？ということです。』
マネジメント[エッセンシャル版] – 基本と原則/ピーター・F・ドラッカー
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◆マネジメントの父といわれるPドラッカーはいいます。
『マーケティングは販売を不要にする』
販売とマーケティングは別である。同じ意味ではないことは
もちろん、補い合う部分さえない。
何らかの販売は必要である。だがマーケティングの理想は
販売を不要にすることである。マーケティングが目指すものは
顧客を理解し、製品とサービスを顧客に合わせ、おのずから
売れるようにすることである。
【ゲストプロフィール】
セイコーマート 会長
赤尾 昭彦（あかお・あきひこ）氏を観ました。
1940年 北海道・留萌生まれ。
高校卒業後の59年、札幌北の誉酒造に入社、
翌年 関連の酒卸・丸ヨ西尾へ。
働きながら70年に札幌短大を卒業、71年にコンビニを立ち上げ、
74年セイコーマートを設立。
社長を経て 06年より会長。
カンブリア宮殿 村上龍×経済人1(日経ビジネス人文庫) (日経ビジネス人文庫 ブルー む 2-2)/村上 龍
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＜魔法のレシピ＞
■ 競争に終わりはない、危機感をもって常に学び続けよう！
■ 本で学ぶのではなく、自分の体験から学ぼう！
商売は現場で学び、さらに良い先生に教えていただき、
現地に飛んで良いお店を見て学び、それを取り入れていく
■ 良いものは、大きいお店、小さいお店というのは関係なしに
取り入れる！
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＜さくらのB級グルメ＞ ★★★★★ ★★
カフェベローチェで『アメリカンコーヒー』（１８０円）と
『卵サンド』（２００円）をいただきました。
カフェベローチェの、広いお店は雰囲気が良くて、ゆっくり
寛げていいですね。
リラックスして読書をしたり、パソコンを打ったり、
会話を楽しんだり、家と職場につぐサードプレイスに
もってこいですね。
しかもドリンクもサンドイッチも、美味しくて安い！
というのが本当にうれしいです。
♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬
ゆったりとした寛ぎのひとときを満喫させていただきました。
■『カフェベローチェ』はこちら！
http://www.chatnoir-jp.com/veloce/index.html
ありがとうございます。
