美味しいオカキの播磨屋さんと
フリーカフェを経営している、播磨屋助次郎さんの
『真実』という本を読みました。
播磨屋さんは、時代が大きく変化する中で、播磨屋さんのオカキの
ビジネス経営を引き継いで、通信販売で顧客に直接届ける方式に転換
して成功しました。
大きな業態転換の成功の要点は『真心』にあったといいます。
だから、これからも『真心』を経営や人生の中心に据えて生きていこう
と決めているそうです。
そして自然破壊を止めることを人生の目的にされています。
■播磨屋さんはこちら
http://www.harimayahonten.co.jp/
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<魔法のレシピ>
『真心』を人生や経営の中心に据えよう
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◆ある日、播磨屋さんは、野山の草花が開発により
どんどん減少していくの目の当たりにして、とても悲しくなったそうです。
そして、その草花たちの声が聞こえてきたそうです。
「何とかしてください。私たちも応援しますから・・・」
◆播磨屋さんは、自然破壊を止めるために、まずその原因から
考えてみたそうです。
すると、その原因は
「人間が生きるべき目的を競争に勝つことだと勘違いしていること。
つまりムードや空気で、競争に勝つものが優秀だとマインドコントロール
されている」ことだと氣づいたそうです。
◆そして、殆どの人は「人生とは何か?」「幸せとは何か?」など
最も大切なことを考えたことがないと感じたそうです。
ちなみに播磨屋さんの考える「人類の生きるべき目的」とは
『大自然の尊い、美しい生命を、そしてその営みを
愛でて、共に楽しみ、喜びあうこと』です。
 
◆なぜなら、この世の生物の中で、人類だけが、生まれながらにして
豊かな楽しみが備わっているからです。
・アメーバなどの微生物には顔がありません。
・昆虫は、顔があっても顔に表情がありません。
・動物には顔に表情があっても、笑顔がありません。
・人間だけが、顔に表情があり、さらに笑顔があるのです。
 
◆この世の中の創造者は、人類のみにすばらしい笑顔を与えたのです。
つまり人類には、自然や人生を楽しむ豊かな心を与えられているのです。
さらに、衣食住にしても、人類にのみ「大きな自由」と「豊かな楽しみ」
が備わっています。
TPOにあった衣服を楽しむこと
美味しいものを、よりおいしく調理して食べること
豊かで、心地よい空間に住むこと
などなど
人類の進化の歴史は、一貫した方向性をもっています。
それは「より豊かな心をもった生き物への進化の歴史」なのです。
ちなみに、さくらは播磨屋さんの「朝日揚げ」が大好きです。
■播磨屋さんはこちら
http://www.harimayahonten.co.jp/
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<魔法のレシピ>
■ 殆どの人は「人生とは何か?」「幸せとは何か?」など
最も大切なことを考えたことがない
■ 大自然の尊い、美しい生命を、そしてその営みを
愛でて、共に楽しみ、喜びあおう
■人類の進化の歴史は、より豊かな心をもった生き物への
進化の歴史である
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<さくらのB級ぐるめ>★★★
NSビルにある、オーブンの店「ココット」を
訪れました。
 
美味しいお店の赤ワインとともに
まずは、冷たいジャガイモのスープにフランスパン
をつけていただきました。
やさしいお味で食欲をそそります。
赤ワインのおつまみには「アンチョビのポテトサラダ」と
「なすとトマトのパスタ」
 
最後は、あたたかいポトフを米粉パンと
いただきました。
夜景が美しいお店なので、大好きなひとと
素敵なひとときを楽しむのもいいかもしれませんね。
■オーブンの店「ココット」
http://r.gnavi.co.jp/g030207/
ありがとうございます。